水仙又名中国水仙，是多花水仙的一个变种。是石蒜科多年生草本植物。花期是11-5月份。水仙花朵秀丽，花香扑鼻，清秀典雅，因此，人们自古以来就将其与兰花、菊花、菖蒲并列为花中“四雅”。又将其与梅花、茶花、迎春花并列为雪中“四友”。它只要一碟清水、几粒卵石，置于案头窗台，就能在万花凋零的寒冬腊月展翠吐芳，春意盎然，祥瑞温馨。人们用它庆贺新年，作“岁朝清供”的年花。

一、栽殖方法

1、土栽

土栽的土壤要求用疏松的腐殖土。栽植前将水仙头外表干枯的鳞茎片剥掉并刮去老根，加腐殖土至盆沿3厘米处。双手抱盆摇动，使腐殖土紧实，然后将水仙鳞茎盘座落在盆中，再继续加土约1厘米左右，接着浇透水，然后将花盆放在阴凉处，5天后待鳞茎盘长出根后，将花盆放到有阳光处养殖。土栽浇水要注意见干见湿，即土不干不浇水，一旦浇水就要浇到盆底漏水为止，浇水时间要选在早晚，否则会破坏根的生长。

2、沙栽

沙栽最好用洗干净的细沙，盆也要求透气好的瓦盆，栽植前先将沙装入盆中，装至盆沿3厘米处，然后将剥去老茎片和老根的水仙头坐落，在装好细沙的花盆中，再加1厘米左右的沙，使水仙头下茎埋入沙中1厘米左右。然后浇透水放在阴凉处。5天后将它放到有阳光处直到开花为止。用沙栽植水仙头要天天浇透水，不及时浇水会造成缺水，影响花的根生长。浇水也要求安排在早晚进行。

3、水栽

水栽前也要将老茎片和老根剥离干净，然后放入养殖的水仙花盆中，加水至水仙头下球茎1厘米处左右，放到阴凉处，待鳞茎盘长出根后放到有阳光处到开花。水栽水仙花最好天天换水，一方面防止水变质污染引起烂根，另一方面天天换水，水干净长出的根也洁白漂亮。

二、主要价值

1、观赏价值

水仙花淡妆素雅、亭亭玉立、品性高洁，是元旦、春节期间的重要观赏花卉，寒冬盛开，芳香馥郁，春意盎然，有“一盆玉蕊满堂春”的情趣。既可美化庭院，又可雕刻造型后举办水仙花展，是世界上少有的草本花卉中能雕刻造型的艺术珍品，玲珑剔透，秀逸潇洒。由于水养方便，深受广大人民群众喜爱，我国南北各地普遍栽培，为冬春季重要室内观赏花卉。

2、药用价值

水仙以鳞茎入药，春秋采集，洗去泥沙，开水烫后，切片晒干或鲜用，有小毒。具有清热解毒，散结消肿等疗效。用于腮腺炎，痈疖疔毒初起红肿热痛等症。

三、花语

1、“纯洁”，或作“纯洁的爱情”，专用于妇女，赞扬其品德。

2、“吉祥”，用于亲友及其家庭，祝愿走好运。