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柯桥百家微讲坛

“小柯优选”第四十二期

本期主题：一个城市的温度

关键词：绍兴味道、绍兴话

期首语：绍兴文化内涵丰富，每一个都值得好好挖掘

本

期

讲

师

今日课堂NO.1

敏敏讲故事——《绍兴十碗头的味道》

《敏敏讲故事》通过讲述绍兴先民饮食文化、绍兴名人名食文化、绍兴名特名产文化、绍兴食风食俗文化、绍兴其他美食文化，让人们从美食的视角认识绍兴、了解绍兴。

“十碗头”，老绍兴的十道特色菜，每一碗都是正宗的绍兴味。“十碗头”是越菜的传统品牌，也是越文化的重要部分，它在乡村振兴中发挥着自己的作用。“十碗头”有一般有哪些呢？听敏敏来为我们讲讲绍兴味道。Q:

绍兴“十碗头”一般有哪些呢？

A:

“十碗头”，老绍兴的十道特色菜，三鲜、醋鱼、汤、三扣、中炒、小炒加两个熬碗，每一碗都是正宗的绍兴味，每户人家“十碗头”的菜品虽有不同，但这桌菜肴融入了一家人对来年“十全十美”的美好愿望。

今日课堂NO.2

“丰哥来了”——《学说绍兴话》4陈建丰，爱你们的丰哥。FM经典汽车广播方言主持人，用生命在推广绍兴方言。丰哥不是哥是姐姐哦~绍兴方言博大精深，很多老底子的方言，在小朋友眼里已经显得陌生了，如果不好好学一下的话，就遗失了一份宝贵的财富。今天，就让我们来跟着丰哥学习一批“花”的绍兴话怎么说吧~Q:

绍兴话“栀子花”、“石蒜”、“含羞草”、“山楂”怎么说呢？

A:“玉窝花”、“蟑螂花”、“怕痒花”、“山里果子”。今天小柯老师的知识点，你都get到了吗？想听哪个小柯老师的课？最喜欢哪个小柯老师？欢迎给我们留言讲师招募专线：；。想看更多讲师视频，


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