春意渐浓，

不少人携家带口踏青赏景的同时

喜欢挖一把野菜吃！

但是就因为品尝这“野味”！

有一位女子中毒了

还有一位壮年男子也被放倒……

赵先生外出后带回来一大把油绿油绿的“野芹菜”，他的妻子蒋女士将“野芹菜”做了吃。结果，她的舌头又麻又辣。后出现恶心欲呕等不适。

经过医生催吐和输液治疗，蒋女士病情有所缓解。

经确认，这野菜名叫石龙芮，含剧毒。据了解，“石龙芮”形状很像菜场里卖的芹菜，只不过茎没有芹菜高，叶子还带有刺状，别名水堇、鬼见愁、野芹菜、假芹菜……误食后，口腔灼热，随后肿胀，咀嚼困难，剧烈腹泻，脉搏缓慢，呼吸困难，瞳孔散大，严重者10余小时内死亡。

除了蒋女士，46岁的王先生也被野菜放倒。他在公园里看到一种植物，很像他小时候吃过的野蒜，味道不错，所以一看这个植物长得和印象中的野蒜非常像，就挖了一袋带回家炒了吃。但是吃了一口发现是苦的，不过他没随即吐掉，而是咽下去了，剩下的没吃。也幸亏他没有再吃，不然估计就要送命了。

五六分钟后，王先生感到上腹绞痛、头晕，随后全身乏力，呕吐不止。“完了，中毒了。”王先生意识到不妙，赶紧喝了几大杯盐开水催吐，医院。

经确认，王先生吃的是石蒜。石蒜，大家可能不太熟悉，但是红花石蒜很多人见过，就是有毒的名花——彼岸花。在《本草图经》和《本草纲目》中，都记载了石蒜的毒性，一般作为药用也多为外用。

最近很多人都在做这事！

所谓野菜是指自然生长的未经广泛人工栽培的可食用草本或木本植物，一般春季食用较多，具有独特风味。

现代人，喜食野菜，一来野生植物能吃到机会少，多数人都有尝鲜的心态。再者，多数人认为野生植物无农药无激素催化，对身体健康有益。所以导致有些野菜爱好者基本上是走到哪挖到哪。

但是从往年收治情况来看，春季因误食有毒野菜、野菌入院的病例高发。

不吃来路不明的野菜

人们喜欢吃天然的野菜，因为纯天然无公害及药用功效，殊不知这些野菜也会深藏“剧毒”。

一般来说，工厂、垃圾堆或被污染的河道附近的野菜容易吸收铅，废水边生长的野菜也含有毒素，均不宜采摘；

不认识的野菜不可轻易食用，有些野菜含有剧毒误食后会引起胸闷、腹泻、呕吐、昏迷等症状，甚至危及性命。

同时，一些城市绿化带、公园里的野生植物是用中水灌溉的，其中还有部分植物被喷洒过药物，因此不建议采摘。

出现中毒症状怎么办？

如果食用野菜后有头晕、头痛、恶心、腹痛和腹泻等中毒症状时，应立即停止食用，可用手指或其他代用品触及咽喉部，进行催吐，同时立即带医院急救治疗。

最后，再次提醒大家，

吃野菜时要注意，

不认识的野菜不吃，

路边的野菜不要吃，不多吃。

来源：福建健康、闽食药闻、现代快报

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